Testo 270 BT

Beschrijving

Testo 270 BT – Frituurolietester
Of de kwaliteit van de frituurolie nog in orde is, valt door een visuele of geurcontrole niet afdoende te controleren. Met de frituurolietester testo 270 BT hoeft de gastronoom de frituurolie alleen te vervangen wanneer de kritische TPM-waarden worden bereikt. Zo bespaart hij onnodig vaak verversen van de frituurolie en de daarmee verbonden kosten en waarborgt een constante kwaliteit. Dankzij de testo Smart App-koppeling is alles nog eenvoudiger en minder gevoelig voor fouten, inclusief papierloze documentatie.

Testo 270 BT Multicolor-LED-display: extra functie is pas beschikbaar na app-aanmelding.

Uw voordelen:
– Oliekwaliteit ter plaatse vaststellen inclusief naadloze documentatie via de testo Smart App
– Metingen met en zonder app mogelijk. Het app-frituuroliemeetprogramma helpt u bij het meten en waarborgt een foutloze, digitale documentatie
– Tracking van meetgegevens: csv-gegevensexport of professionele rapporten in pdf-formaat (incl. handtekening- & commentaarfunctie) voor regulatieve eisen en interne kwaliteitsborging
– Meting rechtstreeks in de hete olie
– Zelfstandige kalibratie ter plaatse met behulp van de referentie-olie via de testo Smart App

Omschrijving:
Frituurolie op het juiste moment vervangen, geld besparen & naadloos documenteren:
De nieuwe frituurolietester testo 270 BT maakt een nog eenvoudigere, snellere & betrouwbaardere bewaking van de frituuroliekwaliteit mogelijk dankzij koppeling met de testo Smart App. Met deze nieuwe versie kunt u de TPM-waarde van uw frituurolie nog beter in de gaten houden en alle relevante gegevens rechtstreeks op uw mobiele toestel laten weergeven en analyseren.

De testo 270 BT meet betrouwbaar het percentage ‘Total Polar Materials’ (TPM) in de frituurolie en geeft dit weer in procent. Door de nieuwe app-koppeling kunt u uw meetresultaten naadloos overdragen naar uw smartphone of tablet om een foutloze en digitale documentatie te waarborgen. U kunt meteen waarschuwingen of aanbevelingen krijgen, op basis van de TPM-metingen, om de kwaliteit van uw frituurolie te verbeteren. De gekleurde displayverlichting* geeft duidelijk de toestand van de olie aan: groen voor een gezond TPM-gehalte, oranje voor een kritische waarde en rood voor overschreden grenswaarden. Leg individuele TPM-grenswaarden vast en beveilig belangrijke configuraties van het instrument met een pincode tegen per ongeluk veranderen.

De vertrouwde en beproefde eigenschappen van de testo 270 BT blijven:

Het ergonomische design beschermt u tegen rechtstreeks contact met de hete frituurolie
De robuuste verwerking: de glasvezelbehuizing is extreem goed bestand tegen stoten. Bovendien zit de oliesensor in een metalen omhulsel en kan dus niet breken.
De eenvoudige reiniging onder stromend water (beschermklasse IP65)
De mogelijkheid tot auto-kalibratie*
Verbeter met de nieuwe testo 270 BT uw frituurprocessen, zorg op die manier voor een nog eenvoudigere bewaking en naleving van uw hoge productkwaliteit en reduceer daarbij ook nog eens het olieverbruik.

*Extra functie is pas beschikbaar na app-aanmelding

Leveringsomvang:
– Frituurolietester testo 270 BT met bluetooth
– Kunststof koffer
– Referentie-olie
– Beknopte handleiding
– Gebruiksaanwijzing
– Kalibratieprotocol
– Trainingskaart
– Batterijen

Technische gegevens:
Temperatuur
– Meetbereik: 40 tot +200 °C
– Nauwkeurigheid: ±1,5 °C
– Resolutie: 0,1 °C

TPM – capacatief:
Meetbereik: 0,0 tot 40,0 % TPM
Nauwkeurigheid: ±2 % TPM (+40 tot +190 °C)*
*typisch, op basis van interne referentie van Testo, bij omgevingstemperatuur van 25 °C
*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
– Resolutie: 0,1 % TPM

Algemene technische gegevens:
– Gewicht: 255 g
– Reactietijd: ca. 30 s
– Afmetingen: 170 x 50 x 300 mm ((L x B x H))
– Bedrijfstemperatuur: 0 tot +50 °C
– Behuizing: BS / ABS-PC glasvezel 10%
– Beschermklasse: IP65
– Mobile app: met en zonder testo Smart App te gebruiken
– Normen: HACCP Internationaal; NSF
– Alarmfunctie: Onderste en bovenste TPM-grenswaarde vrij instelbaar (incl. meetbakgerelateerde grenswaarden)*, visueel alarm via 3-kleurige achtergrondverlichting van het display (groen/oranje/rood)*, tot het einde van de meting knipperen waarden en verlichting op het display (Auto-Hold)
– Levensduur batterij: Bluetooth gedeactiveerd: ca. 25 h in continu bedrijf (komt overeen met ca. 500 metingen); Bluetooth geactiveerd: ca. 20 h in continu bedrijf (komt overeen met ca. 400 metingen)
– Batterijtype: 2 x AAA micro-batterij
– Display verlichting: groen/oranje/rood*
– Display formaat: 2 regels
– Display type: LCD
– Opslagtemperatuur: -20 tot +60 °C
– Gebruikstemperatuur: +40 tot +200 °C
*Extra functie pas beschikbaar na app-aanmelding

Link: Testo SmartApp: https://www.testo.com/nl-NL/producten/smart-app-food

Normeringen: HACCP Internationaal; NSF